Chef de cuisine - #10589651

Notre Offre "combo" : restaurant Swiss Bistro + Novotel Suites + ibis budget

Votre mission : Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe !

• Vous êtes responsable de l'ensemble de la production culinaire de notre restaurant (cuisine internationale & specialités locales )
• Vous êtes force de proposition sur la carte du restaurant en utilisant des produits locaux
• Vous veillez à la bonne application des normes HACCP
• Vous commandez vos produits, vous faites l'inventaire en fin de mois et gérez vos stocks
• Leader dans l'âme, vous savez fédérer votre équipe autour d'un objectif commun
  
  

Nous Vous Proposons

• repos samedi et dimanche (excepté quelques weekends de l'année)
• 5 semaines de vacances + 7 jours fériés
• Une prime sur objectifs pouvant aller jusqu'à 10% du salaire annuel
• Un 13ème mois
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
• d'excellentes conditions sociales
• un cadre de travail agréable
  
  

Votre Profil

• Expérience de 5 ans réussie , envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
• créativité - sens du détail -
• organisé - humour
• expérimenté dans un poste similaire ou en passe de devenir Chef avec de solides arguments
  
  

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !